Comment produire une orge brassicole ?
LES ENGAGEMENTS DU PRODUCTEUR
- Utiliser exclusivement des semences certifiées d’une/des variété(s) sélectionnée(s) pour la filière, et conserver les étiquettes soc des emballages de semence
- Cultiver la variété en respectant les préconisations du technicien
- Tenir à jour une traçabilité à la parcelle
- Livrer la totalité de la récolte engagée contractuellement, en variété pure
- Accepter les contrôles qui seront effectués en interne par la société ARMBRUSTER FRERES et en externe par un organisme certificateur
LES ENGAGEMENTS DU GROUPE ARMBRUSTER
- Proposer des variétés d’orge adaptées au climat alsacien
- Accompagner les producteurs dans le suivi de la culture, du semis jusqu’à la récolte
- Identifier et isoler les livraisons d’orge brassicole et assurer leur traçabilité au silo
- Stocker le grain dans une cellule à part et le livrer selon les spécificités de la filière