Comment produire une orge brassicole ?
LES ENGAGEMENTS DU PRODUCTEUR
- Utiliser exclusivement des semences certifiées d’une/des variété(s) sélectionnée(s) pour la filière, et conserver les étiquettes soc des emballages de semence.
- Cultiver la variété en respectant les préconisations du technicien.
- Tenir à jour la traçabilité parcellaire.
- Livrer la totalité de la récolte engagée contractuellement, en variété pure.
- Accepter les contrôles qui seront effectués en interne par ARMBRUSTER FRERES et en externe par un organisme certificateur.
LES ENGAGEMENTS DU GROUPE ARMBRUSTER
- Proposer des variétés d’orge adaptées au climat alsacien.
- Accompagner les producteurs dans le suivi de la culture, du semis jusqu’à la récolte.
- Identifier et isoler les livraisons d’orge brassicole et assurer leur traçabilité au silo.
- Stocker le grain dans une cellule à part et le livrer selon les spécificités de la filière.