Wie wird IRTAC-ALSÉPI-Weizen angebaut ?
VERPFLICHTUNGEN DES HERSTELLERS
- Verwenden Sie ausschließlich zertifiziertes Saatgut einer bzw. mehrerer für die Produktionskette ausgewählten Sorten und bewahren Sie die SACK-Etiketten der Saatgutverpackungen auf.
- Bauen Sie die Sorte unter Einhaltung der Vorgaben des Lastenhefts an und setzen Sie sämtliche bewährten Verfahren um, die in der Norm AFNOR NF V30-001 beschrieben sind.
- Führen Sie eine vollständige Rückverfolgbarkeit auf Parzellenebene.
- Liefern Sie die gesamte vertraglich gebundene Ernte in sortenreiner Qualität und unter Angabe der Produktionsschlagnummer.
- Akzeptieren Sie Kontrollen, die intern durch die Firma ARMBRUSTER FRÈRES sowie extern durch eine Zertifizierungsstelle durchgeführt werden.
DIE VERPFLICHTUNGEN DER ARMBRUSTER-GRUPPE
- Anbieten hochwertiger Weizensorten in Abstimmung mit den Mühlen und angepasst an das elsässische Klima.
- Begleitung der Produzenten bei der Kulturführung, von der Aussaat bis zur Ernte.
- Identifizierung und separate Erfassung der Lieferungen von IRTAC-ALSÉPI-Weizen sowie Sicherstellung ihrer Rückverfolgbarkeit im Silo.
- Lagerung des Getreides in einer separaten Zelle und Lieferung entsprechend den Anforderungen der Produktionskette.