Wie baut man Wachsmais an ?
Die ARMBRUSTER-Gruppe ist im Elsass führend in der Produktion von Wachsmais. Diese spezielle Produktion erfordert eine besondere Betreuung :
VERPFLICHTUNGEN DES HERSTELLERS
- Kaufen Sie zertifiziertes Saatgut von Waxy-Sorten, das nicht gentechnisch verändert ist.
- Isolieren Sie die Waxy-Mais-Parzelle von allen konventionellen Maisflächen, da bei einer Bestäubung von Waxy-Mais durch Standardmais die Körner zu Standardmais werden.
- Bauen Sie die Kultur gemäß den Empfehlungen des Technikers an und stellen Sie die Rückverfolgbarkeit der Produktion von der Aussaat bis zur Ernte sicher.
- Räumen Sie das Feld vor der Ernte randlich ein, d. h. entfernen Sie die Maisreihen am Feldrand, die durch Standardpollen kontaminiert sein können.
- Liefern Sie reinen Waxy-Mais zu festgelegten Zeiträumen und in dafür vorgesehenen Silos.
DIE VERPFLICHTUNGEN DER ARMBRUSTER-GRUPPE
- Wählen Sie nicht gentechnisch veränderte Waxy-Sorten, die an das elsässische Klima angepasst sind.
- Überwachen Sie die GVO-Freiheit vom Saatgut bis zum Korn.
- Begleiten Sie die Produzenten bei der Kulturführung, von der Aussaat bis zur Ernte.
- Führen Sie einen Feldtest zur Sortenreinheit durch, um die vom Landwirt vorzunehmende Randentfernung festzulegen.
- Identifizieren und separieren Sie die Lieferungen von Waxy-Mais und kontrollieren Sie deren Reinheit bei der Annahme.
- Trocknen Sie das Getreide in einem dafür vorgesehenen Trockner und lagern Sie es in einer separaten Zelle.
- Überprüfen Sie die Waxy-Reinheit in allen Phasen: Annahme vom Landwirt, Austritt aus dem Trockner, Einlagerung in die Zelle und Versand.