Le Maïs cribs, le seul maïs 100 % durable (séchage à l'air libre sans apport d'énergie).
Les engagements du producteur :
- acheter des semences certifiées de variétés non OGM
- enregistrer ses pratiques culturales sur une fiche de suivi de culture
- avoir un crib bien conçu et orienté permettant d'optimiser la qualité du grain
Les engagements de la société armbruster :
- sélectionner les variétés semoulières ou amidonnières les mieux adaptées au climat alsacien
- contrôler l'absence d'OGM sur les semences
- contractualiser les producteurs et suivre les livraisons
- identifier les variétés de maïs réceptionné
- stocker les grains dans des cellules dédiées
- contrôler l'absence d'OGM dans les cellules
- garantir une bonne qualité sanitaire des maïs